Молдавские вина известны всему миру своим нежным вкусом, ароматом, изысканностью. Раскинувшиеся на холмах виноградники позволяют создать широкий спектр вин – от белых до рубиновых, от сухих до полусладких и сладких, от "тулбурел" ("мутноватого") до абсолютно прозрачных. Старые вина, хранящиеся в винных подвалах и шато, давно стали визитной карточкой Молдовы.

Подземные подвалы "Milestii Mici" имеют протяжённость более 200 км, внесены в книгу рекордов Гиннесса за крупнейшую коллекцию вин в Европе. "Золотая коллекция" включает в себя около 2 миллионов бутылок гармоничного вина. Это целый подземный винный город со своей инфраструктурой, дорогами (более 120 км подземных улиц!), дорожными знаками, светофорами, винными реками, текущими по винопроводам, по берегам которых вместо домов стоят огромные бочки. Проехав на машине несколько километров по центральному проспекту Шампанского, можно свернуть на улицу Каберне, пересечь бульвар Шардоне, улицу Фетяски и остановиться у музея Вин и Коньяков.

Вторым по величине подземным городом считается "Cricova". Криковская коллекция насчитывает более миллиона бутылок старых коллекционных вин. Конечно, это большей частью криковские вина, но есть здесь также вина из многих стран мира, включая и знаменитую коллекцию Геринга. По одной из легенд вина здесь начали собирать именно на базе коллекции министра авиации фашистской Германии Германа Геринга.

Говорят, что у него были самые красивые картины с обнаженными женщинами, лучшие часы и самая лучшая коллекция вина. В конце Второй мировой войны Советская армия наступала, и Геринг вынужден был оставить свою коллекцию вин в Крикове. Но это только одна из легенд, и она не совсем правдивая. В Криково коллекция Геринга, действительно, есть, но попала она не от Геринга.

Криковские винные подвалы были построены в 1952 году, уже после Второй Мировой Войны, и вина из коллекции Геринга были привезены сюда из Москвы, как репарация за войну. Часть вин попала в Грузию, часть на Украину, а большая часть оказалась в Молдавии, так как условия хранения здесь оказались идеальными. Коллекция вин постоянно пополняется. Здесь есть уникальные вина, некоторым из них уже более ста лет. Например, мозельские вина, бургундские, сицилийские, португальские портвейны.

"Château Vartely" ("Шато Вартели") – уникальный молдавский проект по производству в Молдавии вин по классическим европейским стандартам качества. 7 сентября 2008 года состоялось официальное открытие Туристического комплекса Château Vartely. Его слоган говорит сам за себя - "Wine. Culture and Leisure Resort", что в переводе с английского означает "Вино. Центр культуры и досуга". Производственную часть шато дополнил ресторанно-гостиничный комплекс. Несколько дегустационных залов позволяют одновременно проводить разные по содержанию дегустации и принимать сразу несколько групп.

Винодельня "Vinăria Purcari" была основана в 1827 году на землях бывшего Афоно-Заграфского монастыря. Это замечательная возможность провести время в уникальном архитектурном ансамбле, созданном в стиле французских винодельческих хозяйств, дегустируя "Легенду, разлитую в бутылки". Вы увидите своими глазами подземелье, где во французских дубовых бочках выдерживаются великолепные сортовые вина, а также такие прославленные и эксклюзивные купажи как Рошу де Пуркарь и Негру де Пуркарь. В галереях усадьбы собраны и хранятся лучшие коллекции Пуркарских вин, в которых есть экземпляры, датированные еще 1948 годом.

Также Вы можете посетить не менее значимые винные хозяйства Молдовы: "Branesti", "Cojusna", "Ialoveni" и "Bardar".